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インターネットの普及によって、「ご当地グルメ」のお取り寄せが簡単にできるようになりました。
そのため、自宅に居ながら郷土料理を堪能できるのがうれしいですね。
もちろん、メディアで紹介される料理はほんの一部ですので、現地に出掛けて初めて知る料理や名産物も少なくありません。
むしろ、ご当地ならではの「こだわり」を知るきっかけになるかもしれません。
郷土料理情報は「農山漁村の郷土料理百選」などのサイトで収集することが可能です。
そのため、熊本の郷土料理情報を知るときにも大変重宝します。
また、こちらのサイトで情報収集してから熊本へ行くと、郷土料理探しの楽しみが倍増しますよね。
熊本といえば「熊本ラーメン」が有名です。
こちらのラーメンは、麺が太くてコシが強いことや、濃厚なスープに大きな特徴がみられます。
また、火の国・熊本を象徴するような「からしれんこん」、唐芋(サツマイモ)を使ったお菓子「いきなりだご」なども大変人気です。
さらに、「馬刺し」をはじめとする馬肉料理が美味しいことでも知られていますので、熊本へ出掛ける機会があるときは、ぜひともチェックしておきたいですね。